Mindig is tudtam, hogy vannak baszott jó pezsgők, de valahogy elutazásom előtti hétig nem nagyon adatott alkalom, hogy a legízletesebb pezsgőket kipróbáljam. Egy, a jó dolgokra fogékony barátomnak köszönhetően ittam először például Moet Chandon-t, ez egy elég kellemes ízvilágú nedű, de otthon addig sose láttam. Vagy lehet, hogy láttam, csak nem tudtam, hogy milyen kurva finom. Itt meg lényegében Brüsszelben a legkisebb arab vegyesboltban is simán lehet kapni a világ legjobb pezsgőiből. Nyilván ez köszönhető Franciaország közelségének, mindenesetre lelkes alkalmi pezsgő fogyasztó lettem. Egy új felfedezésem a  Champagne Pommery, amelynek a klasszik száraz verziója egy fém dobozkában van. Őrülten jól néz ki, s a kedvenc közértemben egy zárt szekrényben tárolják, mert állítólag szeretnek jó pezsgőt lopni itt is, de semmi baj, kinyitják, ha kéred és legnagyobb meglepetésre épp olyan szekrény, mint amilyenben itthon tárolják a drága italokat, de itt nem csak tárolják, hűtik is. Tehát nem kell egy frissen vett pezsgőt a mélyhűtőbe rakni, mert fogyasztható állapotban prezentálják.